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[作り方]
1.小さめの鍋にスキムミルクと水を入れてよく溶かし、とけたら弱火にかけて更にインスタントコーヒーと刻んだキャラメルを入れてよく煮溶かし、溶かした物を冷ましておく。

2.良く乾いたボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。
　良く混ざったら良く冷えたマーガリンを加えてさらさらになるまで切るように混ぜる。

3.「1」が良く冷めたら「2」に少しずつ入れてまとまるまで混ぜる。
　（少しぼそぼそ位がちょうどいいです。）

4.「3」を打ち粉をしたまな板の上に出して5mmの厚さに伸ばし、型抜きをする。
　（切り分けてもいいです）

5.180℃のオーブンで13〜15分焼いて綺麗な焼き色がついたら出来上がり。

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キャラメルが多すぎると固くなってしまうので、5〜8粒の中でお好みで入れて下さい。
インスタントコーヒーは入れなくてもOKです。