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2008/04/18 23:26
主人の姉(私にとって義姉ですね)が、チーズケーキが大好きということで色々レシピ研究をして作ってみました。
義姉はカナダに住んでいるのですが、日本に帰ってくる時に作って持って行ったら、喜んでもらえたのでとっても嬉しかったです。。 チーズたっぷりの濃い目の味ですよ☆  [材料] (18cm丸型1個分) ・クリームチーズ(室温にする) 275g ・マスカルポーネチーズ(室温にする) 125g ・生クリーム(orヨーグルト) 100cc ・砂糖 60g ・レモン汁 大さじ3 ・卵(全卵…よく溶いておく) 3個 ・小麦粉 大さじ4 ・レモンの皮のすりおろし お好みで(1個分位まで) ・クッキー 10枚 ・バター(orマーガリン…室温にする) 10〜15g |
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【auoneブログより】
＊さーや at 2008/05/16 1841
(auoneブログよりコメント移動)
ネット at 2008/04/18 22:05 レシピブログで復活ですね！ お互いに頑張りましょうネ ☆さーや★ at 2008/04/19 14:54 レシピとお料理ブログって感じですね〜。 レシピ出すまでも無いようなものはリクエストがあったら出すって感じで。 レシピだけ流しててもつまらないですもん 日々のご飯とか失敗作もどーんって出したほうが楽しいかなって。 特に失敗したものは原因と対策もだせれば、参考（と自分のメモ）になりますし。 ぼちぼち書いていきますので宜しくお願いします〜 [編集] |
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