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2008/04/19 14:41
葉大根は大根の葉っぱの部分のみを商品化したものらしいです。
なかなか見つからないのですが見つけた時は必ず作ってます。 ビタミンCなどが大根よりも豊富なので、オススメですよ＾＾  [材料] （2人分） ・葉大根（洗って3cm位に切る）3株〜4株 ・絹豆腐 1丁 ・桜海老（乾燥してるもの）適量 ・こぶだし（だしの素をお湯に溶かしたものでOK）スティック1本分 ・塩コショウ 適量 ・片栗粉（水で溶いておく）適量 |
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