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2008/05/29 18:29
Shop99に行ったら、熟れたバナナがあったので思わずGETしてきましたｗ
熟したバナナを使うと、とっても美味しいバナナケーキが出来ますよ＾＾  [材料] （4個分） ・ホットケーキミックス 50g ・卵白 M2個分 ・卵黄 M2個分 ・バナナ 1本 ・マーガリン 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・牛乳 大さじ1 |
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2008/05/24 16:42
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2008/05/23 16:49
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2008/05/19 12:59
実家が市から畑を借りて家庭菜園をしていて、月一くらいで手伝いに行っているのですが、ガソリン代が上がってからなかなか行かれずにいたら、母が採れたキャベツを送ってくれました。
とぉっても新鮮な大きいキャベツが丸々2個！ キャベツは水分が多いからそんなに日持ちしないし、なんとか大量消費できないものかと思って、作ったのが今回のレシピです＾＾  [材料] (2〜3人分) ・キャベツ 1/2玉 ・ひき肉（合挽でも鶏挽でもOK） 300g ・めんつゆ（かけつゆの割合で割って） 100ml ・塩 適量 ・胡椒 適量 |
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2008/05/16 23:31
 今日のご飯は親子丼でした。 昨日は鶏肉のしょうが焼きだったのですが、その残りを親子丼にアレンジ  味が染みてて美味しかったですよ☆   |
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2008/05/16 19:19
直接記事には関係ないから書きにくいなぁ…と思うコメントはこちらへどうぞ
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2008/05/15 15:12
キャラメルが大好きなのですが、さすがに袋でまとめ買いすると余ってしまって
 賞味期限も近かったので大量消費出来ないものかと作ってみました。  [材料] (8個分) ・キャラメル 8粒 ・スキムミルク 大さじ1 ・水 80ml ・インスタントコーヒー 小さじ3 ・砂糖 大さじ1 ・薄力粉 125g ・マーガリン 大さじ1 ・ベーキングパウダー 小さじ1 |
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2008/05/14 01:01
餃子をたまに作るのですが、どうしても皮が2〜3枚余ったりするんです。
そんな時は、ちゃちゃっとおつまみやおやつに早変わりさせちゃいます(^^) 1.おつまみの場合 ・明太子とチーズをのせて巾着のように包んで揚げる。 ・トマトとチーズをのせて黒胡椒をふって巾着のように包んで揚げる。 ・フライパンで両面をノンオイルで焼いて、カマンベールチーズとコンビーフをのせて、黒胡椒を振りかけてカナッペのようにする。 ・1cm位の細切りにして揚げて塩胡椒を振りかける。 2.おやつの場合 ・チョコを包んで揚げる ・クリームチーズとブルーベリージャムを包んで揚げる ・フライパンで両面を焼いて、メープルシロップをかける 3.その他 ・1cm位の細切りにして揚げて、サラダに入れる ・1cm位の■に切って茹でて、ラーメンに入れる とりあえずなんでも包んで焼いたり揚げたりしてます(笑) |
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2008/05/13 17:29
 今日は…昨日の残り物をつかったロコモコもどきです。 野菜が無かったのでただのハンバーグライスとも言いますが…。 ご飯の上にツナ缶のツナを散らして真ん中をへこませて卵を割り入れ、つまようじで黄身に数ヶ所穴を開けたらラップしてデンシレンジでチン！ 昨日の残りのハンバーグもチンして上に乗せてみました。 一人だと簡単に済ませられて楽ですね(笑) |
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2008/05/12 22:00
 うちは、旦那様のお仕事の関係で夕飯がとぉっっても遅いです。 21時ちょい前に帰るよ〜って電話があったんですが、その時私が言った言葉は 「今日は早いね」 いつもは22時近くに帰るよ〜って電話が来るので(^^; と言うわけで今日の献立は、旦那様の好きなハンバーグとまだ残ってるカレーを組み合わせてハンバーグカレーです。 強制カレーです(笑) だって、1週間カレーでもいいって旦那様が(笑) まぁアレンジはしてますけどねぇ…  |